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【新春走基层】晋城高平市:巧手蒸花馍 喜迎幸福年

时间: 2022年02月09日15:55 来源:山西新闻网晋城频道进入论坛手机读报

 

 

 

 

过大年,话民俗,春节有着悠久的历史和丰富的文化内涵,人们的美好祈愿化作民俗,成为春节特有的仪式感。

 

为了更好地营造喜庆祥和的新年氛围,近日,由中共高平市委宣传部主办,高平市文联、高平市融媒体中心承办,联合推出了高平市第三届云上年俗文化节,从腊月二十二(1月24日)至腊月二十六(1月28日),和高平市民一道,庆禧纳福、品味年俗。

 

临近年关,家家户户都在为即将到来的新年忙碌着。深入北方人灵魂的面食自然是必不可少的。

 

在高平市马村镇马村村面塑艺人白仙娥家中,经过发面、揉面、塑形、饧发、蒸制、晾晒、上色等一道道工序之后,面团被塑造出了各种形态,蕴含着美好祝福的花馍呈现于众人眼前,或是象征长寿的桃子,或是代表事事如意的柿子或是寓意年年有余的鲤鱼。花馍多用于春节走亲访友、祭祀、嫁娶或孩子满月,寄托着对美好生活的向往。(王彬兰 李维续)

(责编:张文卫、郝亚红)
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