山西新闻网晋城频道讯 产业兴旺是乡村振兴的基础。近年来，晋城高平市寺庄镇依托当地丰富的黄梨资源，不断延伸产业链，通过深加工生产出梨片、梨干、梨膏、梨蜜等系列产品，提高大黄梨附加值，助力群众增收致富。

在寺庄镇鑫欣和专业合作社的生产车间，自动清洗池将黄梨清洗干净，工人师傅操作机器进行切片，分拣后将梨片匀称地铺在自动烘干机上，流水线各个环节有条不紊。经过蒸房、烘干等多道工序，生产线上的梨干下线，一瓶瓶包装完好的梨干将被销往全国各地。

据了解，鑫欣和专业合作社位于寺庄镇伯方村冯家庄村。该村梨园全部实行了绿色栽培和机械化、精细化管理，拥有优质的梨果资源。寺庄镇充分发挥本地资源优势，牵头成立公司，引进新增梨产品生产线，进一步做深做透“梨文章”。

寺庄镇镇长崔静表示，寺庄镇牵头成立山西高平大黄梨农业发展有限公司，申办了食品生产许可证。在原有梨片、梨干生产线的基础上，2022年新增了梨膏、梨蜜现代化流水线，延伸了产业链，让小果子实现了大身价，带动老百姓增收致富，进一步把寺庄大黄梨品牌叫响叫亮，加快建成名副其实的绿色康养黄梨小镇。（明全贵 李茜）