人说山西好风光，最美峡谷在太行
绵延了八百里的太行山
以山称奇，以水叫绝
因峰冠雄，因峡显幽
山清水秀，山光水色

这里的美，难以言清
是延绵起伏的山峰
波浪一般的葱绿草甸
瞬间涌动的云海奇观
穿过云层投下大地的光柱......

这里除了山水美景之外
民淳俗厚，物华天宝
出了名的物产丰富
多地被认定为“无公害种植基地”
一到逢年过节走亲访友
慷慨实在的中原人就会大包小裹的
背回各种特色山货

最令人称赞的就是这太行山天然黑木耳
太行山平均海拔1200米以上
森林覆盖率更是高达83%
昼夜温差大，日照时间充足，山泉水甘甜
得天独厚的自然地质条件
特别适合黑木耳生长
是种植黑木耳的黄金地带

这里出产的黑木耳
吸收天地之精华
孕育成一朵朵黑色耳片
星星散散分布在原始山林树木间
堪称木耳中的极品

相比市面上普通木耳
太行山黑木耳朵片较小，玲珑精致
耳面乌黑、肉厚细腻
韧而不硬、软而不烂
滑中带爽、胶质丰富
不仅可以做美味的菜肴
更具有多种药用价值

优质天然补血品

黑木耳被营养学家誉为：
“素中之荤”、“素中之王”
每100克干木耳含铁185毫克
比绿叶菜中含铁量最高的菠菜高出34倍
是动物食品中含铁量最高的猪肝的22倍
是各种荤素食品中含铁量最多的

人体的清道夫
排毒、润肠、清肺

太行山黑木耳
相比其他木耳含有更多胶质
丰富的植物胶原
具有很强的吸附作用
可吸附排出体内毒素、润肠、清肺
是教师、交警、司机、纺织、化工
以及宝编这样的常用电脑的人
最佳日常保健食材

坚持食用还可缓解便秘
促进胃肠蠕动、减脂
其中一些植物碱成分
对胆结石、肾结石
也有较好的化解作用

富含人体必需八种氨基酸
和多种维生素

黑木耳干品
每百克含蛋白质10.6g
蛋白质含量是牛奶的3倍
脂肪含量却很少
还有磷、胡萝卜素维生素B1、B2
维生素C等多种维生素

清除血脂  预防血栓
平衡血压 预防肿瘤

药理学研究证实：
木耳中有一种黑木耳多糖
可以有效降血脂，平衡血压
改善血液粘稠度
缓和冠状动脉硬化
减少血栓的形成
还能对抗肿瘤活性
对肿瘤有一定预防效果

　　中国农业大学生物学院微生物系张国庆博士介绍说，天然优质黑木耳片薄、色深，耳背有浅白色茸毛，耳面还有类似筋络的纹路，称为“耳筋”。干货朵片完整，干燥松散，杂质少，手感轻，口尝无咸、甜、涩等味。

太行山黑木耳生长所用的木屑
都是来自森林里的天然树木
身在其中，都能清晰的闻到森林的芬芳

就地取水，给木耳浇灌的水
均取自太行山脉的山泉水
水中富含人体所需的
各种微量元素和矿物质
对人体的健康十分有益

每天喝着清冽的山泉水
呼吸着没有污染的新鲜空气
吸收着太行山的地气
再晒着暖洋洋的山间阳光
在这样优越的生活环境下
太行山黑木耳
每朵都大小匀称、丰满紧实
质地细腻、光滑、乌黑透亮
经水泡发后
更是色泽鲜艳，十分诱人