药茶产业作为健康产业、富民产业，发展潜力巨大。近年来，高平市把发展药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，依托丰富的中药材种植资源，大力扶持药茶产业发展，助力中药材闯出大市场，让高平药茶飘出浓浓药香。

羊头山养生产业公司是高平市一家主要从事药茶研发、中药材加工、地产中草药提取的企业，位于高平经济技术开发区台湾产业园。来到该公司的药茶生产车间，新上的杯茶生产线已投入生产，工人们娴熟地在纸杯内加装茶叶、覆盖过滤网……随着生产线的高速运转，一杯杯药茶很快下线进入包装环节，准备发往市场。

羊头山养生产业公司总经理闫宏明介绍说：“我们根据‘药食同源’的健康理念，依托本地种植的连翘、党参、黄芩、酸枣等道地中药材资源，上新了连翘、黄芩、金银花等系列杯茶，日产量为每日一万多杯。”

杯茶是一款兼具养生功效与现代风味的中药代茶饮产品，省去了泡茶、洗杯、烫杯等繁琐步骤，主要适用于商业、会议、培训等场合。目前，该企业生产的便捷杯茶主要销往了高平和晋城的各大商超，颇受市场青睐。

在生产杯茶的同时，羊头山养生产业公司还不断探索“中药材+”发展产业链，以专业中医体质辨识理论为基础，结合现代人群健康需求，对药茶配方进行个性化科学调配，研发生产了丹水云芽连翘茶、连翘红茶、桂花桑叶白茶、山茱萸等系列药茶，形成了“传统草本+现代工艺”的产品特色。

为将药茶推广出去，企业还通过健康产品超市、中医中药文化体验馆，将健康、养生的中医药理念传播给更多人。目前，企业已逐步形成集养生茶生产线、健康产品超市、中医中药文化体验馆于一体的“中药材+”业态，成为了高平市大健康产业的标杆企业。

目前，羊头山养生产业公司已累计研发养生茶、功能性饮品、健康食品等配方80余种，构建了涵盖养生茶生产、健康产品新零售、中医药文化体验的全产业链。

羊头山养生产业公司董事长任明表示，当前，该公司正在积极推进中药饮品和功能性食品（压片糖果）两条生产线，可生产出黄精原浆饮、党参原浆饮、黄芩原浆饮和姜枣梨膏糖等产品，其中部分产品正在试产试销。下一步，将持续深化“中医药+”发展，依托高平丰富的中药材资源，研发出更多符合现代生活需求的中医药健康产品，让中药材闯出大市场。（郜轩）