陵川縣：木耳產業激活鄉村振興新動能
陵川縣：木耳產業激活鄉村振興新動能
初夏的陵川縣古郊鄉營盤村一派繁忙景象，在海拔1200多米的食用菌基地裡，村民們正搶抓農時進行木耳排田作業。成片的菌棒在陽光下整齊排列，村民們分工協作，有的調整菌棒角度，有的清除田間雜草，為即將到來的頭茬木耳採收做准備。
“冬季我們將菌棒平放以利於吸收養分，讓木耳充分吸收養分和水分。現在把菌棒立起來既能改善通風條件，又能方便后續採摘。”營盤村到村工作大學生魏欽培介紹，再過幾天，一場春雨過后，木耳就會迅速生長，屆時將迎來今年的首次採摘。
營盤村地處太行山深處，氣候涼爽濕潤，山林資源茂密，晝夜溫差較大，這些曾被視作發展掣肘的自然條件，恰恰成為培育優質木耳的天然優勢。針對這一情況，營盤村採取“村集體+強村公司+基地+農戶”的發展模式，於2024年投資360萬元，流轉了100多畝土地，建設起了以木耳種植為主的“營盤裡食用菌基地”，並從湖北引進了優質菌種進行規模化試種，目前基地已培育木耳菌棒3萬余棒。
“去年我們的木耳產量達5000多斤，實現產值50至60萬元。”營盤村黨支部書記、村委會主任李正科介紹，經過一年的實踐，基地的管理水平和經營能力顯著提升，預計2025年產量將翻番，達到1萬斤左右，僅此一項村集體收入便能增收120萬元以上。
產業振興是鄉村振興的基礎。營盤村積極發展特色食用菌產業，不僅盤活了閑置土地資源，更創造了大量就業崗位。在基地務工的村民既能獲得土地流轉收益，又能賺取勞務報酬，實現了“雙份收入”。“去年剛來時不懂技術，現在都成‘土專家’了，一天能管護200多棒。”曾經務農為生的村民李雪峰如今聊起木耳菌棒的種植技術，可以說是頭頭是道。他告訴筆者，今年3月他將自家的5畝地流轉給村集體建設食用菌基地，除了每年3000元錢的土地租金外，每個月還能掙4000元工資，一年下來就能掙4萬多元。
“過去村民靠採山貨、打零工為生，現在家門口就能就業。”李正科算起經濟賬：基地常年用工20余人，採收旺季可達100多人，村民年均增收1.5萬元。“下一步我們將延伸產業鏈條，探索深加工路徑，讓‘營盤木耳’走得更遠。”對於未來發展，李正科信心滿滿。
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
