【非遺】陽城焙面面塑
【非遺】陽城焙面面塑
【項目檔案】
項目名稱：面花（陽城焙面面塑）
項目類別：傳統美術
項目級別：第二批國家級項目
分布區域：陽城縣及周邊地區
代表性傳承人：張紅霞 璩鴻琪 璩繁星
保護單位：陽城縣文化館
陽城焙面面塑
陽城焙面娃娃的來歷還有一個傳說故事。傳說清光緒初年，北方大旱連年，災情十分嚴重，出現了人吃人的現象。大臣向小皇帝奏本，不諳世事的小皇帝說：“隻要朝廷有糧吃，民間人吃人怕甚。”慈禧聽后不悅，隨即傳旨：“讓民間捏面娃娃食用，再不可人吃人造孽。”這道旨意傳到陽城時，正逢農歷七月十五中元節，雖荒災已過，但十室九空，幸存的百姓就焙制面娃娃感念皇恩，之后延續成俗。
當地本有七月十五蒸老娃娃和蒸面羊獻地官爺的習俗，后焙制娃娃制作和該習俗相融合。
焙面面塑的內容豐富，形式多樣，既有傳統戲曲故事，又有吉祥如意的圖案。焙面面塑是用特制的砂土套鍋烤制而成的，主料為上好的麥面，輔料是杏仁水、糖稀搭色水、黑豆、花椒等，經焙烤出的食品，其特點是形狀美、聞著香、吃著脆，是陽城最有特色的面食品。1994年，陽城焙面面塑參加山西省文化廳舉辦的“山西民間藝術一絕”大展，選送30余件作品，一舉奪魁獲得金獎。后又參加文化部“中國民間藝術一絕”大展，選送18件作品，獲集體金獎。在2017年第六屆中國成都國際非物質文化遺產節“中國傳統工藝新生代傳承人競技成果展”中，傳承人璩繁星榮獲面塑類“新生代手藝之星”榮譽稱號。（晉城非遺）
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