小木耳撑起乡村振兴“致富伞”

“今年的木耳长势特别好，一茬能采两百多斤，在家门口就能挣钱，心里别提多踏实了！”近日，在阳城县横河镇麻地村的山木耳种植基地，村民老张一边忙着采摘鲜嫩的木耳，一边喜滋滋地说。这个曾经因地处偏远、资源闲置而发展滞后的小山村，如今靠着小小的山木耳，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴路。

麻地村地处析城山北麓，拥有千亩茂密森林，常年气候温润、散射光充足，是山木耳生长的理想之地。但过去，这些得天独厚的生态资源一直“沉睡”在深山里，村民守着绿水青山却难觅致富门路。2021年，村“两委”班子经过多次调研论证，决定将“山木耳种植”作为壮大集体经济的核心产业，让生态优势转化为发展优势。

产业要发展，技术是关键。为确保山木耳产业稳步起步，村“两委”组建了由农业专家和本地种植能手组成的专业技术团队，全程把控生产关键环节。从废弃硬杂木的筛选、高温灭菌处理，到菌种的本土化培育、精准接种，再到生长期的温湿度调控、病虫害绿色防治，每一步都建立了标准化流程。“我们优先选用松、桦等木质坚韧的树种制作菌棒，结合当地气候改良菌种，还根据天气变化及时调整管理方案。”技术团队负责人老刘介绍，科学的管理模式让麻地村山木耳的产量较传统种植提升30%，且因口感鲜嫩、营养丰富，顺利通过了绿色食品认证。

山木耳产业的发展，不仅让村集体资产“活”了起来，更让村民实现了“家门口就业”。村集体整合村内闲置林地与劳动力，将废弃硬杂木统一回收加工成菌棒，在种植基地设置采收、分拣、包装等岗位，优先吸纳村内留守老人、低收入农户就业。目前，基地已带动20余名村民就业。“我年纪大了，出去打工没人要，现在在基地采木耳，一天能挣100块钱，还能照顾家里，特别满足。”65岁的村民张阿姨笑着说。

为拓宽销售渠道，村“两委”还积极搭建线上线下销售平台。线下与周边超市、餐馆建立长期合作关系；线上通过短视频平台、直播带货等方式，展示山木耳种植全过程，吸引网友下单购买。“我们的山木耳都是现采现发，保证新鲜，现在订单越来越多，有时候一天就能卖出去几百斤。”村党支部书记刘平说。

如今，麻地村的山木耳已成为当地的特色品牌，不仅富了村民，更点亮了乡村振兴的希望。下一步，村里计划建设山木耳深加工车间，开发木耳酱、木耳脆片等产品，延长产业链、提升附加值，让小木耳真正成为撑起村民致富梦想的“大产业”。

编辑：陈建国