梨园“金蛋蛋”孵出振兴新路子

冬日已至，高平市河西镇小仙村梨园略显清寂，林间却另有一番热闹。一群群土鸡正活跃其间，寻觅着草籽与虫蛹，产出一枚枚自然饱满的土鸡蛋。这些源自林间的“金蛋蛋”，如今正成为小仙村又一张特色名片，吸引着越来越多的目光。

今年，小仙村立足18亩梨树地，积极探索“梨树+林下养鸡+红薯套种”的复合种养模式。在梨树下散养土鸡与鹅，同时在行间套种优质红薯，不仅实现了“一田多用、一地多收”，也逐步形成了生态循环、种养互补的绿色农业体系。随着林下养殖稳步开展，土鸡蛋的稳定产出，成为村里延伸产业链、拓宽增收渠道的又一实招。

小仙村的土鸡真正生长在自然环境中。它们白天在梨树林下自由活动，采食野草、昆虫，并辅以玉米等杂粮，晚上则回到村里专门配置的可移动鸡笼中休息。这样散养出的土鸡蛋，蛋壳厚实、蛋黄颜色深黄，蛋白浓稠，无论是水煮、煎炒，都能尝出那股源自林间的自然香醇。

河西镇小仙村党支部书记杨坤说：“我们的鸡是在梨树下跑大的，吃得天然，产的蛋也实在。不少尝过的乡亲都说蛋黄结实、香味足，有小时候的味道。这鸡蛋不光要卖出去，更想传递一份健康、自然的理念。”

从探索复合种养到如今土鸡蛋走向市场，小仙村以党建为引领，一步步把生态资源转化为发展优势。这枚小小的土鸡蛋，承载的不仅是村庄产业振兴的希望，也是支部带领群众共同致富的踏实脚步。（李勤）

编辑：程培青