小酥果，大产业！市级非遗“郝酥果”产销两旺香飘全国

1月4日，演礼镇清池村阳城“郝酥果”生产基地内，机器轰鸣与手工劳作的身影交织成繁忙图景：工人们指尖翻飞，有条不紊地完成和面、包馅、油炸、包装等工序，浓郁的香甜气息弥漫在村庄的每一个角落。眼下，工厂已全面进入生产销售黄金季，工人们加班加点赶制订单。

作为阳城特色美食，“郝酥果”不仅是镌刻在当地人记忆里的味觉乡愁，更已然成长为带动农民增收、激活乡村经济的特色产业。据基地负责人郝国战介绍，目前，“郝酥果”除牢牢占据本地市场外，已成功远销北京、上海、浙江、郑州、西安、太原等多个省市，年销量稳定攀升。

自创立以来，基地始终以非遗品牌建设为核心，创新采用“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，深耕“郝酥果”特色产业，逐步构建起规模适度、链条完整、竞争力强的产业体系，为乡村振兴注入持续动力。目前，基地已为20名村民提供稳定就业岗位，同时辐射带动周边90余户农户通过参与小麦、杂粮等农产品种植实现增收。

如今，阳城“郝酥果”早已走进千家万户，成为百姓日常餐桌与节日宴席上的常客。通过持续的品牌培育与市场拓展，“郝酥果”产业成功实现“淡季不淡、旺季火爆”的良性发展态势，成为阳城名副其实的特色品牌产业。（陈来全  李卫彬）

编辑：程培青