沁水固县乡：赤松茸破土生“金”

今年以来，沁水县固县乡深入实施乡村振兴战略，立足资源禀赋，推动赤松茸“南菇北种”落地生根，让闲置大棚变身“致富大棚”，走出一条培育特色产业，带动群众增收的新路子。

在固县乡安上村的赤松茸种植基地，一片繁忙景象映入眼帘。村民们穿梭于菌垄间，小心翼翼地采摘着成熟的赤松茸。这些鲜菇经过分拣、称重、包装等环节，即将发往全国各地。

赤松茸，又名“大球盖菇”，是一种草腐菌，因其口味鲜美、营养丰富，享有“菌中之王”的美誉。该品种具有种植周期短、见效快、采摘期长等特点，从播种到首次采摘仅需40天左右。自去年10月份以来，固县乡试种赤松茸，目前已初显成效。

赤松茸的茁壮成长，不仅给固县乡带来了实打实的经济效益，更像一根纽带，为周边村民牵起了在家门口就业的机会。从种植、管护到采摘、分拣，每个环节都需要大量人工。今年52岁的村民贾霞霞，自赤松茸种植开始便一直在基地务工，实现了就近就业，稳定增收。

赤松茸的引进与发展，不仅成功盘活了固县乡的闲置资源，将其转化为产业优势，更探索出一条“特色产业兴村、农民增收致富”的可持续发展之路。

朵朵破土而出的赤松茸，撑开的不只是棕红色的菌伞，更是“产业兴、百姓富”的美好愿景。（张超 张一帆）

编辑：程培青