花香四溢 高平市石村村60亩金银花开启采摘模式

近日，高平市陈区镇石村村燕伟家庭农场的60亩金银花田迎来了采收季！连片的花田绿意葱茏，黄白相间的花苞缀满枝头，村民们在花海间穿梭忙着采收金银花。

清晨5点到9点是金银花采摘的最佳时段，这时花蕾尚未完全开放，养分最为充足，药用成分含量最高，烘干后品质上乘。每天一大早，村民们便早早赶到地里，抢抓最佳时段进行采摘。今年69岁的朱振海是基地的常年采摘工，每到采摘季就准时上岗，如今已是经验丰富、手法娴熟的老把式。

朱振海说：“每天清晨五点就下地采摘金银花，一上午能摘五六斤。采摘时要轻捏花瓣小心摘取，不能损伤花朵。”

金银花作为传统中药材，具有清热解毒、消炎等功效。今年雨水充沛，墒情适宜，金银花，花苞饱满硕大、品相上乘，也让村民们的干劲更足了。为保证品质，村民们采摘后会第一时间分拣、称重，再送入农场自建的烘干房，经过18至22小时的专业烘干，最大限度保留药性与营养。

“今年的金银花个头饱满，采摘起来顺手又省心。每天干活都干劲十足，成色品相都很不错。”燕伟家庭农场工作人员刘香梅说。

该农场自2018年开始规模化发展金银花种植，引进优质高产的“四季花”品种，种植面积达60亩，共计1万余株。现在金银花已进入丰产期，日均采收湿花300多斤，采摘期从五月下旬可持续至十月，周期长，带动效益稳定。农场不仅将鲜银花加工成中药材，还开发出金银花药茶等产品，延伸产业链，提升附加值。如今，这项特色产业已为周边村庄40余名村民提供就近就业岗位。（毕宵妹 段云雷）

编辑：程培青